Дрожжи пивные Safale S-33

Поливалентные дрожжи, устойчивые с нейтральным ароматическим профилем. Низкая сбраживающая способность позволяет варить пиво с более длительным вкусовым букетом. Они особенно рекомендованы для специальных элей и пива типа Траппист. Универсальные дрожжи верхового брожения для различных типов пива, в том числе и специальных сортов (бельгийское пшеничное пиво, траппистское пиво и др.). Данные дрожжи имеют превосходную седиментационную способность: не образуют комочков, а мелкую пыль при их переводе во взвешенное состояние в объёме пива.

Температура брожения: 12-25°C, идеально при 15-20°C

Дозировка: 50-80 гр/гл для основного брожения.

2,5 – 5 г/гл (1 американский галлон = 3,78 литра ) для дображивания в бутылке.

Производство: Франция