Солод Пшеничный Суффле Санкт-Петербург
ХАРАКТЕРИСТИКА:
Солод, получаемый из сортов пшеницы, специально отобранных
для производства пивоваренного пшеничного солода. Положительно влияет на экстрактивность,
улучшает пеностойкость, подчеркивает вкус.
СПЕЦИФИКАЦИЯ:
Цвет: 2–5 EBC; Экстракт тонкого помола: ≥84 % с. в.; Вязкость: ≤2 сп; Общий белок: 9.5 %–13.5 %
Солод, получаемый из сортов пшеницы, специально отобранных
для производства пивоваренного пшеничного солода. Положительно влияет на экстрактивность,
улучшает пеностойкость, подчеркивает вкус.
СПЕЦИФИКАЦИЯ:
Цвет: 2–5 EBC; Экстракт тонкого помола: ≥84 % с. в.; Вязкость: ≤2 сп; Общий белок: 9.5 %–13.5 %