Хмель Beervingem Tradition (Германия)
Сорт хмеля с характереным тонким ароматом и средним уровенем содержания горьких веществ.
Регионы выращивания - Германия
Альфа-кислоты* 6% w/w (в весовом отношении)
Аромат: Цветочные и травяные тона средней интенсивности
Тип использования: Для аромата.
Стили пива: Bock beer
Возможные альтернативы: Liberty, Hallertau
В домашнем пивоварении хмель может понадобиться в нескольких случаях:
1. Вы можете дополнительно охмелить свой уже охмеленный солодовый экстракт. Это придаст пиву более яркий аромат и вкус, даст вам широкий простор для экспериментов и позволит создать собственные, особые вкусы и сочетания.
2. Хмель понадобится при охмелении неохмеленных солодовых экстрактов. В этом случае возможности еще шире, так как экстракт изначально не имеет никакого охмеления, и вкус пива будет во многом зависеть от того, как вы проведете охмеление вашего сусла.
3. При приготовлении All Grain, хмель является одним из необходимых и незаменимых компонентов.
Регионы выращивания - Германия
Альфа-кислоты* 6% w/w (в весовом отношении)
Аромат: Цветочные и травяные тона средней интенсивности
Тип использования: Для аромата.
Стили пива: Bock beer
Возможные альтернативы: Liberty, Hallertau
В домашнем пивоварении хмель может понадобиться в нескольких случаях:
1. Вы можете дополнительно охмелить свой уже охмеленный солодовый экстракт. Это придаст пиву более яркий аромат и вкус, даст вам широкий простор для экспериментов и позволит создать собственные, особые вкусы и сочетания.
2. Хмель понадобится при охмелении неохмеленных солодовых экстрактов. В этом случае возможности еще шире, так как экстракт изначально не имеет никакого охмеления, и вкус пива будет во многом зависеть от того, как вы проведете охмеление вашего сусла.
3. При приготовлении All Grain, хмель является одним из необходимых и незаменимых компонентов.