Хмель Beervingem Tradition (Германия)

Сорт хмеля с характереным тонким ароматом и средним уровенем содержания горьких веществ.

Регионы выращивания -  Германия

Альфа-кислоты* 6% w/w (в весовом отношении)

Аромат: Цветочные и травяные тона средней интенсивности

Тип использования: Для аромата.

Стили пива: Bock beer

Возможные альтернативы: Liberty, Hallertau

В домашнем пивоварении хмель может понадобиться в нескольких случаях:

1. Вы можете дополнительно охмелить свой уже охмеленный солодовый экстракт. Это придаст пиву более яркий аромат и вкус, даст вам широкий простор для экспериментов и позволит создать собственные, особые вкусы и сочетания.

2. Хмель понадобится при охмелении неохмеленных солодовых экстрактов. В этом случае возможности еще шире, так как экстракт изначально не имеет никакого охмеления, и вкус пива будет во многом зависеть от того, как вы проведете охмеление вашего сусла.

3. При приготовлении All Grain, хмель является одним из необходимых и незаменимых компонентов.