Солод Карамельный 250 Суффле Санкт-Петербург
Характеристика:
Продукт, получаемый в результате использования адаптированных режимов
осахаривания и обжарки специально отобранных партий зеленого солода для получения насыщенного
цвета и аромата карамели. Придает пиву насыщенный цвет.
СПЕЦИФИКАЦИЯ:
Цвет: 230–270 EBC; Влажность: ≤5 %; Экстракт тонкого помола: ≥75 % с. в.; Общий белок: 9,5–11,5 %
Продукт, получаемый в результате использования адаптированных режимов
осахаривания и обжарки специально отобранных партий зеленого солода для получения насыщенного
цвета и аромата карамели. Придает пиву насыщенный цвет.
СПЕЦИФИКАЦИЯ:
Цвет: 230–270 EBC; Влажность: ≤5 %; Экстракт тонкого помола: ≥75 % с. в.; Общий белок: 9,5–11,5 %