Солод Мюнхенский тип 2, Курск
Изготовлен из двухрядного ячменя мягким подсушиванием зерен. Придает пиву слабый аромат хлеба и улучшает пеностойкость готового пива. Рекомендуется для варки темных сортов пива и придает характерный солодовый полный вкус.
Спецификация
Производитель Курский солод
Доля в засыпи % до 50%
Влажность % макс. 5,0
Экстрактивность % дм мин. 78
Цвет EBC 19-24
Спецификация
Производитель Курский солод
Доля в засыпи % до 50%
Влажность % макс. 5,0
Экстрактивность % дм мин. 78
Цвет EBC 19-24