ЗЕРНОВЫЕ дрожжи для холодного осахаривания
Отличная альтернатива зарубежным аналогам
-Не требуют проведения горячего осахаривания зернопродуктов, что значительно экономит время и энергозатраты
-Не содержат опасных грибков для расщепления крахмала
-Ферментный комплекс микробного происхождения позволяет повысить эффективность использования зернового сырья, -способствуя разжижению и осахариванию крахмала
-Ферменты работают при температуре 29 – 35 ⁰С в течение всего процесса ферментации
-Продолжительность ферментации не более 14 суток
Способ применения
-6 кг крахмалосодержащего сырья залить 24 л воды t 40 – 45 ⁰С, добавить содержимое упаковки и перемешать.
-Первые 5 дней рекомендуется перемешивать зерновую брагу.
-Температура брожения 29 – 33 ⁰С.
-Продолжительность ферментации 14 суток.
-Не требуют проведения горячего осахаривания зернопродуктов, что значительно экономит время и энергозатраты
-Не содержат опасных грибков для расщепления крахмала
-Ферментный комплекс микробного происхождения позволяет повысить эффективность использования зернового сырья, -способствуя разжижению и осахариванию крахмала
-Ферменты работают при температуре 29 – 35 ⁰С в течение всего процесса ферментации
-Продолжительность ферментации не более 14 суток
Способ применения
-6 кг крахмалосодержащего сырья залить 24 л воды t 40 – 45 ⁰С, добавить содержимое упаковки и перемешать.
-Первые 5 дней рекомендуется перемешивать зерновую брагу.
-Температура брожения 29 – 33 ⁰С.
-Продолжительность ферментации 14 суток.